春季氣溫多變🧑🚒、不穩定📼，這個時期的飲食起居都要做合理的調整👙，在飲食方面總結為三宜三忌▫️👩🏽🚒。春季天氣轉暖，人體水分大量流失，天氣又陰晴不定👏🏼，不能保持人體新陳代謝的平衡和穩定🧑🏼🦲🥃。下面三九小編就為大家講解一下關於春季飲食的知識!
1🤘、春季飲食宜營養均衡
春季人體能量消耗快🗒，這個時候對蛋白質、糖類、碳水化合物、維生素等等的需求都非常大，因此飲食方面一定要合理安排🙊，以均衡營養為主🏃🏻♀️，不能偏食👩🏿✈️，除了吃主食、雜糧之外😅，還可以增加一些豆製品、乳製品等等。
2🙋🏻、春季飲食宜蔬菜多樣
蔬菜一直被公認為養生的菜🤵🏿♀️，蔬菜沒有脂肪含量🤹、沒有肉類中寄生蟲®️、細菌等等🏕😟，蔬菜還含有大量的維生素和微量元素🈂️，是人體不可多得的營養補給品👨🏼✈️。在春天要多吃當季的🍏、有芬芳氣味的、顏色豐富的蔬菜，例如：胡蘿蔔、小白菜、菠菜、香菜🤹🏼💁🏽♀️、芹菜等等。
3、春季飲食宜清淡
飲食之道一個重要的方面就是清淡👠，清淡的食物容易消化，人體更容易吸收其中的營養。春季人們常常會感覺皮膚幹燥、口舌幹燥😇、火氣旺等，這個時候就更加調整飲食規律🕵🏻♀️⚃，以清淡為主，太油膩、辛辣的食物只會加重春季上火的狀況，也會影響營養的吸收。
4®️、春季忌生冷食物
雖說春季氣溫暖和，最好不要吃太良性的食物，不然容易引起腸胃不適、腹瀉等情況😜。春季人體免疫力整體下降🎶，太過生冷的東西刺激腸胃，對人體百害而無一利。
5、春季忌辛辣食物
辣味食物有保暖禦寒的作用，適合冬季食用𓀗，春季吃辛辣的食物會造成人體內火旺盛，火氣淤積導致便秘、口舌生瘡等不良狀況🕠，春季健康飲食一定要忌辛辣。
6、春季飲食忌油膩食物
冬季吃慣大魚大肉等油膩的食物，春季有些人還是保留冬季的飲食習慣，這是不利於人體健康的，因為油膩的食物含有大量的動物脂肪，人體腸胃難以消化吸收，營養都吸收不了，何談春季飲食養生之談呢👮🏻♀️。
春季飲食小常識
一年之計在於春，春季不僅是規劃生活、工作事業的關鍵時期🏐，也是養護身體🤲🏻、增加體質的不可多得的時間。
都說病從口入，那麽春季養生首先要從飲食開始，以下幾個小常識就是春季飲食需要註意的，大家不可小覷了它們。
第一🐝，春季飲食量要適量
春季總體來說是個溫暖的季節😊🎚，我們不需要像冬季那樣吃多禦寒，在春天，主食一定要適量吃，過飽後會給腸胃太大的負擔🙇🏿，容易消化不良，從而會引發胃脹、便秘等消化道問題。每頓飯吃到八分飽即可，沒有消化不良這個累贅拖累，人整體精神狀態都好些。
第二，春季飲食要註意多補充水分
水是人體內最為重要的成分之一，沒有水就沒有了生命🍸。春季人們常常會出現嘴幹枯掉皮、口腔潰瘍頻發、手部面部幹燥等情況，這些都是由於春季比較幹燥，人體對水分的需求量大，一旦體內水分偏低就會出現以上幾種情況，所以春季要多吃蔬果，西蘭花✅、西紅柿👳🏻、菠菜、黃瓜、蘋果🧀、梨子🏢、草莓等等都是不錯的選擇。
第三，春季飲食要營養均衡、以護內臟為主
春季氣溫適宜，是細菌多發、繁殖、傳播速度迅速的時間🟥，因此營養要均衡👆🏽🪲，提高免疫力。例如👼🏼：菌類😕、魚類、豆製品、牛奶等等都能補充足夠的蛋白質和膳食纖維來提高人體免疫機能🧖🏿♀️。春季人體為了防止受到細菌的侵擾，肝解毒排毒因此負擔特別重，所以春季飲食要護肝。護肝食物必須易消化🧵𓀅，維生素和蛋白質含量高🧑🏽🎨，而且食物本身要具有解毒清熱功能👨👨👧👧。例如🧚♂️：木耳👩🚒、蘑菇😛、海帶、芹菜、冬瓜🎆、綠豆🆘👨🏻🎓、瘦豬肉🛺🗜、豬腰🚴🏼♀️、鯽魚等等。
最後務必註意春季飲食要保證食材幹凈衛生🥭，市場上很多蔬菜的農藥含量都不低👨🏽🔬，因此在炒一盤新鮮可口的菜時👷🏽♀️👨🏻🦯➡️，一定要以鹽水泡至少15分鐘以起到消毒的作用，這是春季養生最基本的保障!
春季飲食調養7原則
春天萬物復蘇，陽氣上升，人體的五臟六腑蓄積的內熱之毒也開始出現春燥，導致肝火旺盛、身體炎症，出現口腔潰瘍、咽喉腫痛、便秘、色斑等症狀🕊。加上春季天氣轉暖👆🏿，人體水分大量流失👨🏿🔬👩🦯，天氣又陰晴不定，不能保持人體新陳代謝的平衡和穩定🙋🏼♂️。
春季飲食調養7原則
①🧙🏽♂️、飲食清淡——消春火
春季人易上火🚧，出現舌苔發黃、口苦咽幹等，因此飲食宜清淡，忌油膩、生冷及刺激性食物。有明顯上火症狀的人可以吃一些清火的食物如綠豆湯🎷、金銀花茶👩🏽🦰、菊花茶、蓮子心泡水等。
②、辛甘之品——助春陽
稍微有一些辛味的東西🧎，如蔥、生姜🫓、韭菜、蒜苗等都是養春氣的食物。唐朝的《千金方》裏有一句話叫做“二三月易食韭”。吃這些食物對於人體春季陽氣生發很有好處🕵🏽。
③🫳🏻、少酸增甘——保脾胃
中醫認為😂，春季為人體五臟之一的肝臟當令之時，宜適當食用辛溫升散的食品，而生冷粘雜之物則應少食，以免傷害脾胃，所以春季應該適當多吃些甜味食物🕴🏼，少吃酸味食物。
④🤽🏿♀️、黃綠蔬菜——防春困
“春困”使人身體疲乏，精神不振📎，應多吃紅黃色和深綠色的蔬菜🤬，如胡蘿蔔、南瓜、番茄🏃、青椒👩🏼🚒、芹菜等，對恢復精力，消除春困很有好處🚣🏻♀️。
⑤🥢、細選食物——少疾病
春季氣溫逐漸升高後⛹🏿♂️，細菌🙍♂️🥫、病毒等微生物也開始繁殖👵🏻，活力增強，容易侵犯人體而致病🤽🏽。所以在飲食上應攝取足夠的維生素和礦物質。
塔菜、芥藍、西蘭花等新鮮蔬菜和柑橘📠、檸檬等水果👰，富含維生素c，具有抗病毒作用;胡蘿蔔、菠菜等黃綠色蔬菜🙆🏼♂️，富含維生素a⏭，具有保護和增強上呼吸道粘膜和呼吸器官上皮細胞的功能🥩，從而可抵抗各種致病因素侵襲。
⑥、胃腸疾病——要當心
胃及十二指腸潰瘍等疾病易在春天發作，飲食上應避免攝取含肌酸、嘌呤堿等物質豐富的肉湯、雞湯、魚湯、動物內臟和刺激性調味品，因為這些食物有較強的刺激胃液分泌的作用或形成氣體產生腹脹🧏🏼♂️，增加胃腸負擔。
⑦、祛痰養肺——保平安
慢性氣管炎、支氣管炎也易在春季發作，宜多吃具有祛痰、健脾♚、補腎、養肺的食物，如枇杷♥️🦵🏿、橘子、梨、核桃🛖、蜂蜜等，有助於減輕症狀。
結語：春季是四季之首，在春季做好養生工作顯得尤為重要，養生有運動、按摩👵、中藥滋補、飲食等等幾個方面。上述是為大家講解的關於飲食方面的知識🔇，希望大家平時可以多加運動，這樣才能健康過春哦!
