春季是萬物復蘇的季節🧏🏼♂️，但是大家不要忘記註意春季飲食。春季飲食都有哪些註意事項呢✍️🩶？
1、飲食要營養平衡
從飲食科學的觀點來看，春季強調蛋白質、碳水化合物🪦、維生素、礦物質要保持相對比例，防止飲食過量、暴飲暴食，避免引起肝功能障礙和膽汁分泌異常。
2、春季飲食養肝為先
按中醫觀點，春季養陽重在養肝。在五行學說中，肝屬木，與春相應，主升發👶，在春季萌發、生長。因此，患有高血壓、冠心病的人更應註意在春季養陽🧓🗳。且春季是細菌、病毒繁殖滋生的旺季，肝臟具有解毒👝、排毒的功能，負擔最重，而且由於人們肝氣升發，也會引起舊病復發，如春季肝火上升🏋🏻♂️，會使虛弱的肺陰更虛，故肺結核病會乘虛而入。中醫認為，春在人體主肝，而肝氣自然旺於春季。如果春季養生不當🤾🏿♀️，便易傷肝氣。為適應季節氣候的變化，保持人體健康，在飲食調理上應當註意養肝為先🧑🏻。
3✹、飲食要養陽
陽🤜🏼，是指人體陽氣🧙🏿💆🏼，中醫認為“陽氣者，衛外而為”🧓，即指陽氣對人體起著保衛作用，可使人體堅固，免受自然界六淫之氣的侵襲🧔。春天在飲食方面，要遵照《黃帝內經》裏提出的“春夏補陽”的原則，宜多吃些溫補陽氣的食物🙆🏼♀️，以使人體陽氣充實，增強人體抵抗力，抵禦風邪為主的邪氣對人體的侵襲。李時珍在《本草綱目》裏亦主張“以蔥、蒜👲🏼、韭、蓼👌🏽、蒿🤌、芥等辛嫩之菜◻️，雜和而食”。另一方面，由於腎陽為人體陽氣之根，故在飲食上養陽，還應包括溫養腎陽之意。春天時人體陽氣充實於體表，而體內陽氣都顯得不足，因此在飲食上應多吃點培補腎陽的東西📈。目前除了蓼、蒿等野菜已較少食用外，蔥、蒜、韭等都是養陽的佳品。
4、多食甜🤵🏻♀️🙊，少食酸
唐代名醫孫思邈說：“春日宜省酸，增甘，以養脾氣。”意思是當春天來臨之時，人們要少吃點酸味的食品，多吃些甜味的飲食，這樣做的好處是能補益人體脾胃之氣。我國醫學認為🤘🏿，脾胃是後天之本🐋，是人體氣血化生之源🔛，脾胃之氣健旺，人可延年益壽。但春為肝氣當令，根據中醫五行理論，肝屬木，脾屬土，木土相克，即肝旺可傷及脾，影響脾的消化吸收功能。中醫又認為🫣👍🏻，五味入五臟，如酸味入肝、甘味入脾、鹹味入腎等，因此若多吃酸味食物，會加強肝的功能，使本來就偏亢的肝氣更旺，這樣就能傷害脾胃之氣👩🏽🏫🧑🍼。有鑒於此🚭，在春季人們要少吃些酸味的食物🖋，以防肝氣過於旺盛。而甜味的食物入脾🥰，能補益脾氣，故可多吃一點，如大棗🧑🎨⚇、山藥🤷🏼♂️🦑、鍋巴等。
5、飲食要清淡
由冬季的膏粱厚味轉變為清溫平淡，飲食宜溫熱，忌生冷🐯。在動物食品上，應少吃肥肉等高脂肪食物，因為油膩的食物食後容易產生飽腹感，人體也會產生疲勞現象。胃寒的人可以經常吃點姜，以驅寒暖胃;有哮喘的人，可服點生姜蜂蜜水👶🏻🥨，以潤燥鎮喘;有慢性氣管炎的人，應禁食或少食辛辣食物🧏🏼。其他人也不宜多吃辛溫大熱的刺激性食物🌏，以免助火傷身。
6👩🚀、平時要多喝水
飲水可增加循環血容量，有利於養肝和代謝廢物的排泄🚣🏼♀️，可降低毒物對肝的損害。此外，補水還有利於腺體分泌，尤其是膽汁等消化液的分泌😖。春季飲香氣濃郁的花茶🔻，可有助於散發冬天積在體內的寒邪，促進人體陽氣生發，郁滯疏散💝。而適量飲茶👨🏻🦼，還可提神解困🥘，但春季不宜貪冷飲🧑🏿🎨。
7☞、多食蔬菜
人們經過冬季之後🏈，大多數會出現多種維生素、無機鹽及微量元素攝取不足的情況🚦，如春季人們常發口腔炎🏄🏻、口角炎🥐、舌炎、夜盲症和某些皮膚病等。因此🖲，隨著春季的到來及各種新鮮蔬菜的大量上市，大家一定要多吃點新鮮蔬菜，以便營養均衡，身體健康👨🦳。
