1.嬰幼兒托育服務與管理——培養幼兒教育緊缺人才

專業介紹🤿：本專業是培養德、智、體🐗、美全面發展的，能適應國家和社會需要，服務於江蘇省各大城市🚵🏽，以及淮海經濟區各主要城市的嬰幼兒托育服務與教育事業，勝任現代嬰幼兒托育教育改革和發展的高等職業教育大專學歷的早期教育師和幼兒教師，且具有較強的組織保育教育能力、觀察和分析幼兒的能力🫷、溝通能力，能夠從事嬰幼兒保育教育工作和嬰幼兒托育服務的高素質應用技能型人才👨‍💼。

專業前景：幼兒園教師數量缺口較大🏌🏿，《國務院關於當前發展學前教育的若幹意見》中明確指出，把發展學前教育擺在更加重要的位置。江蘇省委、省政府頒布實施的《江蘇省中長期教育改革和發展規劃綱要（2010－2020年）》也明確提出，要切實加強學前教育，大力實施學前教育普及提高工程🧜🏽。

主幹課程🤾🏽：學前心理學、學前教育學⛹🏼‍♀️、嬰幼兒保健與護理、嬰幼兒營養✊🏻、幼兒文學、嬰幼兒遊戲理論與實踐、嬰幼兒健康評估、樂理論與鍵盤基礎、鋼琴基礎和鋼琴伴奏、舞蹈基訓與幼兒舞蹈創編⏏️、普通話與幼兒教師口語🕢、美術基礎與幼兒美術創作。

就業方向🏃‍♂️‍➡️：畢業後主要到學前教育機構👲🏻、幼兒保健機構🧛🏽‍♂️、健康管理公司、營養咨詢公司等單位💤，從事幼兒教育和保育工作、幼兒管理👨‍🏫、幼兒健康監測🧻、評估、咨詢🩴🤽🏼‍♂️、指導等工作。

2.酒店管理與數字化運營——“校企合作訂單班”

專業介紹🚂：酒店業是21世紀最具活力的支柱產業🤳🏻！本專業於2017年被批準為太阳2娱乐重點專業🥘😗，2018年被定為校級現代學徒製試點專業💪。2019年參加“鼎盛諾蘭杯”第十一屆全國旅遊院校服務技能（飯店服務）大賽獲獎。這也是我院學生首次在國家級技能大賽中獲得獎項。本專業培養理想信念堅定，德✅、智🤳、體、美、勞全面發展，掌握高星級酒店服務與管理專業知識，具備較高水平星級酒店管理崗位技能和相應基礎知識以及現代商務管理專業知識💑、具備計算機和網絡操作技能，能從事星級酒店前廳🍑、餐飲、客房服務與管理🧙🏻‍♂️，酒店網上交易🫵🏼😛、客戶服務、網絡營銷與商務活動策劃的高素質復合型技術技能人才。

校企合作：本專業目前已與徐州綠地皇冠假日酒店👨🏽‍🌾、徐州博頓溫德姆酒店❄️、徐州漢園賓館、張家港中油泰富國際酒店、無錫弘陽洛克菲花園酒店、北京正德酒店等多家高檔酒店建立了穩定的學生實習實訓和校企合作關系🤲🏽。學院與張家港中油泰富國際酒店、南京弘陽集團等企業共建，設立“校企合作訂單班”，學生入學簽訂就業協議🫄🏻，企業提供生活補貼300元/生/月👩🏼‍🏫，獎學金500元/生/學期等資助。學生畢業後，在協議企業工作滿一年🧑🏻‍🔧，酒店給予獎勵其一年的學費🥇。頂崗實習期間酒店給予生活補貼平均不低於2000—4000元/月，酒店免費提供食宿🧖、四季服裝及實習期間的往返路費等。通過企業管理導師🧭、崗位實踐師傅🫷、專業教學導師、專業學長助教等方式🤵🏿‍♀️，實現同學從新生—學徒—準員工—酒店管理者的飛躍！

主幹課程：前廳服務、客房管理🙂、餐廳服務與管理、酒店數字營銷與戰略規劃、酒店人力資源管理、酒店財務管理、酒店信息管理軟件應用、民宿運營與管理、雞尾酒調製👩🏼‍💻、咖啡製作🧑🏻🎁、茶藝等🔐。

就業優勢：酒店管理與數字化運營專業是全球最熱門的十大行業之一📀，尤其是近年來隨著北京奧運會↪️↕️、上海世博會、北京APEC以及杭州G20的成功舉辦🪙，越來越多的國際大型活動將在中國舉行😴，中國對酒店管理專業的人才需求也日益增加✫。伴隨著國際酒店業尤其是中國酒店行業的蓬勃發展，酒店行業內對管理人才的需求急速增加，同時私人管家、收益管理經理等很多新興的職業也應運而生。當前，本土酒店集團中👢，酒店管理與數字化運營和相應專業出身的總經理占60%👨🏽‍🦱，部門總監占55%⛹🏼‍♂️，部門經理占47%，平均專業人員比例均超過或接近50%。本專業學生畢業後主要在星級旅遊飯店👩🏻‍🔬、連鎖餐飲、郵輪、旅行社🧑🏼‍🎤🫧、旅遊景區🤌🏻、旅遊管理部門及相關領域的企事業單位就業🧜🏿，就業率達100%。

3.旅遊管理

專業介紹🦮：江蘇是一個旅遊資源大省😝，以擁有豐富的古文化旅遊資源著稱。本專業培養擁護黨的基本路線🤴🏽👩🏽‍🔬、方針和政策0️⃣，熟悉旅遊業相關的政策法規，熱愛旅遊事業，德、智、體、美🕚、勞全面發展，掌握從事旅遊酒店🎴、旅行社及景區的一線服務與管理崗位所需的基本知識和基本技能，具有專業服務與管理的基本理論、優良的職業素養、責任意識和創新精神，能夠適應信息時代酒店、餐廳🛎🏛、旅行社、景區等旅遊企業服務與管理崗位需要的高素質復合型技術技能人才。

主幹課程：旅遊學概論🤾🏽、旅遊服務禮儀👷、中國旅遊文化、導遊服務技能、旅行社經營與管理🉐、旅遊電子商務、民宿運營與管理、旅遊企業人力資源管理、旅遊企業財務管理等🌏。

技能證書：全國導遊資格證🕒、人力資源、職業經理人💊、普通話水平測試等級證書👨🏻‍🎓🪓、全國計算機等級考試證書。

就業方向:導遊、計調🫱、人力資源管理、旅遊咨詢公司、景點導員、旅遊策劃、市場營銷、旅遊電子等方面工作。